味醂干し

みりんぼし【味醂干し】(миринбоси)

связ.: 鰯の味醂干し миринбо́си (сушёная иваси, предварительно вымоченная в сакэ «мири́н» и соевом соусе).

• Также 【味淋干し･味醂乾し･味淋乾し】.